整形手術(shù)之后喝參雞湯能加速術(shù)后恢復(fù)也能使手術(shù)效果更好，參雞更是調(diào)氣血的良方。在韓國(guó)，整形手術(shù)之后喝參雞湯來大補(bǔ)一番幾乎已經(jīng)成為了一種代表性，那么美味又健康的參雞湯是如何做的呢？下面跟著8682赴韓整形網(wǎng)的小編一起來學(xué)習(xí)吧！

鼻部整形加速恢復(fù)之韓國(guó)參雞湯

　　參雞湯是在小雞的肚子里，加入糯米，人參，大棗，蒜頭等一起熬煮的食品。雞的種類有土雞，烏骨雞等，也有放入中藥材料做的韓方參雞湯。

　　所需食材：小雞4只(2.2kg)、黃芪水適量、黃芪20g(4根)、水3kg(15杯)、水參40g(4根)、蒜頭20g(4個(gè))、紅棗16g(4個(gè))、雞蛋60g(1個(gè))、鹽12g(1大匙)、胡椒粉0.3g(1/8小匙)、蔥20g

　　步：小雞從肚子下面，去除內(nèi)臟與油脂，清洗干凈；糯米淘洗干凈，浸泡在水里2小時(shí)左右后，放到篩子上瀝去水分（約10分鐘）；黃芪清洗后，浸泡在水里2小時(shí)左右；水參洗凈后切去頭部(35g)，蒜頭與紅棗清洗干凈。

　　第二步：蔥清理洗凈，切成條狀；鍋里放入黃芪與水大火煮20分鐘左右，沸騰時(shí)轉(zhuǎn)中火續(xù)煮40分鐘左右，用篩子過濾做成黃芪水(2.6kg)。

　　第三步：將糯米，水參，蒜頭，紅棗賽入小雞肚子里后，為防止材料外漏，須將兩只雞腿交叉綁好。

　　第四步：鍋里倒入小雞與黃芪水，大火煮20分鐘左右，沸騰時(shí)轉(zhuǎn)中火，續(xù)煮50分鐘左右，湯色變成乳白色。出鍋后，配蔥，鹽，胡椒粉，上桌即可。（編輯/lily）