火紅的泡菜、辣醬和色彩斑斕的美食鋪滿了桌子，仿佛炙熱的愛情般刺激著我們的視覺和嗅覺；漢拿山在云端若隱若現(xiàn)，大海在身后波瀾不驚……這個能讓人的心和胃都快樂滿足的地方就是濟州島。

濟州島美麗風光 享受美食感悟愛情

　　如綠色翡翠般的濟州島坐落于太平洋上，是韓國的島嶼。傳說濟州島是大約120萬年70萬年前從海里冒出來的，這里今仍保留著中古時期的地質(zhì)地貌。純凈的海風，茂密的植被，奇特的巖石還有濟州島獨特的文化和風俗吸引著眾多熱愛自然的人。漫步鄉(xiāng)間，到處是石頭堆砌成的圍墻，很多用石頭雕刻而成的多哈魯爾神，構(gòu)成了這里獨特的風景，濟州人相信多哈魯爾神庇護著島上的一草一木。山是濟州歷史的見證，屹立在島中央的漢拿山，對于島上的人們來說代表著豐饒的母親之懷。

濟州島美麗風光 享受美食感悟愛情

　　美妙的風景使這里成為無數(shù)韓國人夢寐以求的蜜月之地。山君不離、漢拿山、白鹿潭和城山日出峰是濟州島較富盛名的三大景點，其中“甲多伊的人生”就是將一對叫甲多伊、甲順伊的夫婦從相愛、中年到老年的不同形象雕刻出來，并依次排列。許多新婚夫婦因此慕名而來，借這一愛情故事表達白頭到老、恩愛如一的美好愿望。許多韓劇的外景地都選在這里。漫步島上，在探尋那些熟悉的風景，重溫劇中主人公浪漫愛情的同時，也難免要演繹出屬于自己的愛情故事。濟州空氣是純凈的，如同愛情般不含雜質(zhì)，這里真是較理想的愛情發(fā)生之地。崇尚自然的濟州人很注重對環(huán)境的保護，他們相信人和自然可以和諧相處。島上居民的觀念讓海女成為濟州島的驕傲——她們個個都是技藝高超的潛水者，不需要潛水設(shè)備就能潛入海底，打撈到鮮的海鮮。在濟州島上的五日集市里，你可以體驗到樸實平凡的濟州人的生活方式，他們每隔五天開市，市場里有各色海鮮和各種傳統(tǒng)日用品，種類繁多，讓人眼花繚亂。

　　在純凈的自然里，沉醉于愛情的同時也要品嘗美味。濟州島的自然環(huán)境使這里的飲食別具特色。濟州人在烹制菜肴時，喜歡采用傳統(tǒng)的制作方法，保留食物自然的味道，新鮮的海鮮和剛剛收獲的谷物無不散發(fā)出較原始的鮮美之味。值得推薦的是這里的鮑魚粥，味道爽口帶有海鮮的清香，很利于身體吸收，是很好的補養(yǎng)食品；品一口米酒，嘗一塊焦黃的烤肉也不失為一種絕佳的搭配；還要品嘗鮮的生魚片，這道由各種魚生拼制而成的菜，完全就是一種味覺和視覺的享受。美食自然是數(shù)不勝數(shù)，但是要與較愛的人分享才會格外有味道。在這個純潔安靜的島上，體驗一起天荒地老的感覺是一種幸福。

濟州島美麗風光 享受美食感悟愛情

　　旅游小貼士

　　美食

　　火紅的泡菜、辣醬和色彩斑斕的美食鋪滿了桌子，仿佛炙熱的愛情般刺激著我的視覺和嗅覺；漢拿山在云端若隱若現(xiàn)，大海在身后波瀾不驚……這個能讓人的心和胃都快樂滿足的地方就是濟州島。

　　在純凈的自然里，沉醉于愛情的同時也要品嘗美味。濟州島的自然環(huán)境使這里的飲食別具特色。濟州人在烹制菜肴時，喜歡采用傳統(tǒng)的制作方法，保留食物自然的味道，新鮮的海鮮和剛剛收獲的谷物無不散發(fā)出較原始的鮮美之味。值得推薦的是這里的鮑魚粥，味道爽口帶有海鮮的清香，很利于身體吸收，是很好的補養(yǎng)食品；品一口米酒，嘗一塊焦黃的烤肉也不失為一種絕佳的搭配；還要品嘗鮮的生魚片，這道由各種魚生拼制而成的菜，完全就是一種味覺和視覺的享受。美食自然是數(shù)不勝數(shù)，但是要與較愛的人分享才會格外有味道。

濟州島美麗風光 享受美食感悟愛情

　　刀魚南瓜湯

　　先把釣上來的閃著特有銀光的新鮮刀魚切成一塊一塊后，放進沸水里，在放入南瓜、青辣椒、白菜、等，用大蒜和鹽調(diào)味，加一點細辣椒粉，帶點辣味就更好吃了。刀魚一般在9月到10月之間盛產(chǎn)，從那時開始逐漸成熟，到了冬季，肉質(zhì)鮮嫩，口感。鮮嫩雪白的刀魚肉，其鮮讓人越吃越想吃。煮刀魚湯的時候，開水里先放刀魚煮一會兒，然后放南瓜和其他蔬菜再煮一會兒，這樣做，其味道更鮮，放白菜也不錯。

　　九孔螺砂鍋飯

　　九孔螺是鮑魚科的貝類，濟州島占據(jù)總產(chǎn)量的70%，而今其產(chǎn)量逐漸下降，是一種價格昂貴的高檔海鮮，營養(yǎng)很豐富，作為保健食品來吃非常好。九孔螺被稱為鮑魚崽，九孔螺砂鍋飯里越嚼越香的九孔螺和清香的香菇融為一體，是一種別具特色的風味佳肴。九孔螺砂鍋飯是一種營養(yǎng)豐富的食品，在骨頭湯里放入麥豆和九孔螺烹制。其味道的秘訣是，用加入調(diào)料的醬油和黃油拌著吃，就可以聞到能夠刺激食欲的香味。此外，海鮮砂鍋飯也是一道特色菜。

　　烤黑豬肉

　　濟州從前家家戶戶養(yǎng)豬，遇到紅白喜事時以豬肉接待客人。濟州豬肉的味道之所以和其他地方的不同，是因為濟州人殺豬時使用煙熏的方法。用濟州方言，這叫做“煙熏豬”，由于用全草退掉豬毛，因此其香味沁潤到豬肉里，味道變得別具一格。不僅如此，濟州豬因有黑毛而叫“黑豬”。而且由于在草地上自然放養(yǎng)，肥肉很有嚼頭，精肉也筋道、營養(yǎng)豐富、沒腥味，味道比普通豬肉更香。將添加各種調(diào)料之后烤的濟州烤肉或生肉片與鹽油一起吃，其味道香而不膩，越嚼越好吃，味道很獨特。

　　特產(chǎn)

　　橘子是濟州島的特產(chǎn),很早以前是專供皇室的貢品。而現(xiàn)在,用橘子做的香水、巧克力都是每個來濟州島的游客必買的紀念品。

　　濟州的特產(chǎn)有柑橘和濟州香水。在蓮洞及機場皆有免稅店，在機場附近的老衡洞還有種類齊全的韓國紀念品百貨店，游客可購買韓國的土特產(chǎn)及旅游紀念品。水果制品也是韓國一大特色，例如，韓國釉子茶，大棗茶，橘子茶……

　　新鮮的人參就像蔬菜一樣放在超市里，980韓元一兩；也有包裝好的干參。不同的品種，價格差很多，可以挑選一些。 喜歡購買泰國的蘭花，因為其品種眾多，色彩艷麗、綻放持久。特殊包裝的蘭花包括供水，因此便于運輸，您可以在曼谷機場很方便的購買。（lily/轉(zhuǎn)自新浪）