韓國(guó)美食首推韓式燒烤，在國(guó)內(nèi)我們可以看到不少的韓式燒烤店。韓國(guó)烤肉包括的東西有很多，像五花肉、羊肉、海鮮等。我們較常吃到的烤肉是烤豬肉，一般是把豬肉切成厚度適中的豬肉片，然后放在提前準(zhǔn)備的烤架上烤熟。烤好的豬肉片一般用生菜包起來，整個(gè)放進(jìn)嘴里。入口的烤好的五花肉味道特別可口，混合著烤肉的濃香和蔬菜的鮮香?？竞ｕr更是不可多得的美味，新鮮的海鮮不需要經(jīng)過太多的處理，本身就帶有一定的咸味，放在烤架上烤熟即可食用。不經(jīng)過調(diào)味品加工的烤海鮮鮮美異常，讓人吃了還想吃。

縱享韓國(guó)民族特色美食

　　如果你是在韓國(guó)的燒烤店里品嘗燒烤，那么還可以吃到韓國(guó)的泡菜。韓國(guó)人在吃海鮮的時(shí)候喜歡配上泡菜一起吃，在飯桌上比較常見的有辣白菜和蘿卜條。泡菜的味道十分辛辣，不僅可以直接食用，還是其他菜肴的原料。我們平常在家的時(shí)候可以自己制作泡菜，方法并不難。制作辣白菜的步是要把制作泡菜所需要的調(diào)料配置好，有辣椒、鹽、糖等。然后就是把洗凈的白菜整個(gè)放入配好的調(diào)料中，把調(diào)料均勻的抹在每個(gè)葉片上，放置一段時(shí)間后就可以食用了。制作蘿卜條的方法和辣白菜的差別不大，大家可以根據(jù)自己的口味配置調(diào)料。

　　如果你不喜歡吃辣，韓國(guó)還有其他適合你的食物。生魚片可謂是一道開胃的好菜，即使不喜歡吃海鮮的人也會(huì)情不自禁的愛上它。沒到韓國(guó)之前，我較喜歡的是三文魚做的生魚片，鮮艷的橙色魚肉明亮而溫暖，讓人看見就食欲大動(dòng)。來到韓國(guó)之后，品嘗了嘉吉魚做的生魚片，感覺比三文魚生魚片更勝一籌。嘉吉魚做的生魚片肉質(zhì)鮮嫩，粉白色的魚肉被廚師切得非常的纖薄。魚片經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后，沾上醬料入口腥氣全無，十分可口。

　　參雞湯是韓國(guó)料理中有名的滋補(bǔ)菜肴，受到很多人的喜愛。參雞湯，顧名思義，就是人參和雞肉在一起熬制成的湯。韓國(guó)人把人參放到雞肚子里，同時(shí)把雞肚子里填滿糯米。把處理好的雞放到砂鍋里面慢慢熬煮，等到雞肉熟爛即可。上桌的時(shí)候韓國(guó)人會(huì)把雞肚子剖開，這時(shí)候雞肚子里的糯米就會(huì)流出來，和湯混合在一起，口感醇香。喜歡美食的你，不妨去韓國(guó)一游，品嘗韓國(guó)眾多的美味。