一說到韓國的美食文化,大家腦海里出現(xiàn)的可能都是辣炒年糕、紫菜包飯諸如此類的零食小吃。但是除了這些韓國代表性的零食小吃,韓國時尚的街邊小吃也是豐富多彩的,從明洞的一條街走下來,多樣的小吃同樣也可以讓作為吃貨的你垂涎欲滴,欲罷不能。這里的小吃不僅可以滿足愛辣一族的口味,也可以讓不愛辣的朋友心滿意足。而且不僅味道,小吃的價錢也都大都在2000—3000韓元(約人民幣十幾,二十左右)左右,可謂是價廉物美。
雞肉串
在中國我想大家也吃過不少雞肉串。都有不同的作法,烤的、炸的等等。但在韓國這雞肉串里又有不一樣的門道。和辣椒串在一起,然后烤熟過后,再根據(jù)自己的口味刷上不同的醬料。在吃的時候不僅可以品嘗到烤雞肉串的香味和烤辣椒特有的味道,還可以吃到涂在上面甜甜辣辣的醬料味道。來到明洞,總是看到這種攤位面前站滿了行人。
韓國美食雞肉卷
土豆風(fēng)暴
一聽名字就覺得,這種小吃會像一陣風(fēng)暴席卷你的味覺。長長的竹簽上串上像風(fēng)暴一樣的土豆片,經(jīng)過高溫油鍋的油炸過后更是有一種獨(dú)特的口感和香味,較后沾上不同味道的粉末料,讓你覺得這不僅僅是一個土豆!烤肉味的粉料,讓你在剛?cè)肟诘臅r候感受到一種烤肉的香味,但是咀嚼過后又出現(xiàn)炸土豆那種獨(dú)特的口感和香味,真是回味無窮。
韓國美食-土豆風(fēng)暴
烤魷魚
走在明洞的街上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到一股香味,讓你不得不尋找這個香味的來源。走近后才發(fā)現(xiàn)這只是普通的魷魚。但是那陣香味讓你覺得不買一袋嘗一嘗就會悔恨終生。這種烤魷魚不像中國的燒烤是加入調(diào)味品后放在木炭上燒烤出來的,而是直接夾入兩個鐵板之間烤熟后,直接用手將大片的魷魚撕成條狀制作而成。這樣的做法不僅保留了魷魚原有的香味和鮮味,而且因為是干烤出來的,更加韌勁十足。讓你越吃越有滋味,越吃越想吃。
韓國小吃一覽圖
明洞餃子
眾所周知,餃子是中國的傳統(tǒng)食品。但在韓國,大家同樣喜歡吃餃子,不過在這里餃子也有不同的吃法。明洞的小吃街中就有餃子這樣一種小吃。雖然是普普通通的餃子,卻讓你吃出不同的感受。韓國的餃子都是包好后,放在鍋中油煎后熟的。由于油不是很多,所以和國內(nèi)的鍋貼餃子還是不一樣的。餃子熟后,加上生菜絲和醋、醬油一起吃,那又是別有一番風(fēng)味。
韓國小吃明洞餃子
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