絲瓜是我們常吃一種蔬菜，絲瓜也是現(xiàn)在的時令蔬菜?？墒?，你知道嗎？吃絲瓜可以減肥。因為，絲瓜含有大量的膳食纖維，有減肥瘦身功效。下面，小編為大家推薦4款絲瓜食譜，幫助大家秋季輕松減肥。

4款絲瓜食譜 秋季輕松減肥

　　1、絲瓜肉丸湯

　　材料：豬肉末150克、絲瓜500克、雞蛋1個。老姜1小塊、香蔥4棵、淀粉2大匙、鹽、雞精適量。

　　做法：

　　①絲瓜去皮洗凈后對剖開，再縱切成半圓形厚片;老姜剁成極細(xì)的末;蔥切碎。

　?、趯㈦u蛋打入肉末中，放鹽、姜末、蔥碎(留一小匙待用)、淀粉，順一個方向攪打上勁。

　?、坼佒屑訙蛩?，燒沸后下絲瓜片、鹽。

　?、軣泻蟾男』穑瑢⑷饽┲鹨蛔龀赏枳酉洛?，丸子做完后放雞精(如果用的是湯，即可不放雞精)改中火煮約五分鐘。

　　⑤起鍋盛入湯盆中，撒上蔥碎即成。

　　　2、絲瓜蝦米蛋湯

　　材料：絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。

　　做法：

　?、賹⒔z瓜刮去外皮，切成菱形塊;雞蛋加鹽打勻;蝦米用溫水泡軟。

　?、诔村伾匣?，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。

　　③鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調(diào)好咸淡即可出鍋。

　　3、荔枝爆絲瓜

　　材料：荔枝80克，絲瓜100克。鹽、豬油、雞精各適量。

　　做法：

　　①將荔枝去皮、去核;絲瓜切片。

　?、谧侟c火，倒入清水，待水開后倒入荔枝焯一下?lián)瞥觥?/p>

　?、圩侟c火放入豬油、荔枝翻炒，加入絲瓜片、鹽、雞精炒熟即可。

　　4、蛋皮炒絲瓜

　　材料：蛋皮3張、絲瓜300克、罐裝蘑菇1/2罐。清油、白糖、味精、蔥花、姜末各適量、清湯少許。

　　做法：

　?、賹⒔z瓜去尾去皮，洗凈切塊;蛋皮切成菱形。

　?、谥缅侟c火，倒入適量清油，待油熱后下蔥、姜末煸出香味，投入絲瓜繼續(xù)煸炒約1分鐘，加精鹽、白糖、清湯適量，投入蛋皮、蘑菇，小火燉煮3～5分鐘，加入適量味精，出鍋裝盤。

　　以上小編為大家推薦4款絲瓜食譜，希望能夠幫助大家輕松減肥。了解更多關(guān)于絲瓜減肥食譜，歡迎繼續(xù)關(guān)注8682赴韓整形網(wǎng)!