減肥之道：膳食平衡

　　那么怎樣才能保持膳食平衡呢?

　　水果和蔬菜 豆類優(yōu)先用

　　我們都知道，有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜的種類繁多，不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同。多吃蔬菜對保持心血管健康、增強抗病能力及預防某些癌癥等。豆類是我含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。為提高農(nóng)村人口的蛋白質(zhì)攝入量及防止城市中過多消費肉類帶來的不利影響，科學家大力提倡多吃豆類。

　　飯吃八分飽，飯后走一走

　　保持能量攝入與支出平衡。保持運動消耗能力與膳食攝取能量的平衡。如果攝入能量高于消耗能量就會造成肥胖。所以飯后走一走能讓我們健康減肥。

　　多吃五谷雜糧 油脂攝入要在注意

　　專家表示，我國城市居民膳食脂肪提供的能量已達到總能量的35%，而糧谷類食物供能比例降到了47%。這種膳食結(jié)構(gòu)的變化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂異常的危險。堅持以糧谷類食物為能量的主要來源，適當少用一點油脂，就能保持合理的膳食結(jié)構(gòu)。