韓國美食之色香味俱佳的明洞嫩豆腐

　　2014年3月開張的“明洞嫩豆腐”是由店鋪?zhàn)筮叺睦献痔栔噤?ldquo;明洞榮養(yǎng)粥?榮養(yǎng)餃子”的老板所開設(shè)。店里所使用的豆腐一律都是選用純手工制作的健康嫩豆腐為原料。為了確保每天所使用的豆腐新鮮，店里還備有專門的豆腐機(jī)，所使用的原料也都是選用韓國產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆。湯汁中更是不添加任何化學(xué)調(diào)味料，而是選用從鯷魚干、洋蔥、蘿卜等蔬菜和各種海產(chǎn)品中熬制提取的高湯。“明洞嫩豆腐”嚴(yán)格考究選取每一樣原材料，并以致力于每一位顧客的健康為宗旨。

　　使用純手工制作的豆腐和大豆制成的精品上乘料理

　　店里的主要菜單中有7種純手工嫩豆腐料理。此外，還有直接把豆腐蘸著調(diào)味料吃的料理和清爽可口的豆?jié){面等多種營養(yǎng)豐富的豆類料理。嫩豆腐湯里湯汁的辣度可以根據(jù)您的喜好增減。店里有會說中文的店員，在點(diǎn)餐的時(shí)候可以一并說明，不用擔(dān)心語言的障礙。

　　享受精致美味的嫩豆腐湯的同時(shí)，給身體健康管理！

　　嫩豆腐湯在韓國是傳統(tǒng)的家庭式料理，可謂家喻戶曉。“明洞嫩豆腐”選用高級的健康材料，是一家傳統(tǒng)正宗上檔次的嫩豆腐湯的專門店。而且，這里致力于顧客的健康，所有菜單都不加任何添加劑，讓您吃的放心。另外，在離開的時(shí)候店主還會免費(fèi)贈送您膳食纖維豐富的黃豆渣，您可以拿回去做各種料理。來明洞購物的時(shí)候，不妨來嘗嘗看正宗的嫩豆腐湯，為您的身體補(bǔ)充一下營養(yǎng)吧。