韓國擁有眾多的傳統(tǒng)美食,其中釜山的傳統(tǒng)美食獨具鄉(xiāng)土氣息。在眾多韓國釜山傳統(tǒng)美食中不可忽略的則是龜浦面條。因為龜浦面條出自于釜山龜浦地區(qū)的傳統(tǒng)市場,后來略銷聲匿跡,但由于較近傳統(tǒng)文化的興起,人們對龜浦面條的關注度逐漸提升了起來。
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釜山還是殖民地的時候,龜浦地區(qū)興起了多家制面工廠,在戰(zhàn)爭時期全國各地的人們來到釜山避難之時品嘗到了龜浦面條的美味,從而聞名全國。之后到上個世紀90年代,龜浦面條一直是釜山市民較喜愛的美食之一。