方法：先用開(kāi)水吧燕麥泡軟，在加上葡萄干和水煮蛋混在一起當(dāng)早餐吃。

　　原理：

　　1、食物纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸中停留時(shí)間。

　　2、提高飲食中食物纖維含量，可使攝入的能量減少，在腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降。

　　3、增加飲食中纖維含量，使致癌物質(zhì)濃度相對(duì)降低，加上食物纖維有刺激腸蠕動(dòng)作用，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間大大縮短。

　　4、由于食物纖維中有些成分，例如果膠，可結(jié)合膽固醇，使其直接從糞便中排出病。

　　功能：

　　1、防治便秘，利于減肥。

　　2、預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。

　　3、降低血脂，預(yù)防冠心病。

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