,已經(jīng)改叫首爾了。記得在飛機(jī)上,我向同行的人請教,的英文發(fā)音,覺得SEOUL的發(fā)音很奇特,和這個中文發(fā)音不搭邊。尤其是韓國,滿大街都是漢文字,盡管發(fā)音不同,但是還能找到一點中文的影子,就是首爾和完全是兩個詞?,F(xiàn)在看來,首爾的發(fā)音是較接近原來的意思了。
分為新老城,以漢江為界,其實,韓國沒有什么山的,但是,的老區(qū)卻是一座不高的小山丘,城里的道路隨地形起伏,房子也是建在山坡上的,看上去,大門都是歪的,其實是視覺的關(guān)系。而漢江南面,地形平坦,新建筑林立。有多座大橋?qū)⑿吕?!---->連接起來,但是,由于車輛太多,還是擁擠不堪。江面上,一座斷橋依然,因為是施工質(zhì)量不好斷了得,也不拆掉,留作禁示了。漢江有百米多寬吧,江水平緩,適合游船通過,好象沒有看到運輸?shù)拇?,可能已?jīng)成為景觀河了吧,兩邊江畔當(dāng)然是公園無數(shù),讓人心曠神怡,是市民休息的好去處。
從江南看老城,成成疊疊的老房子滿山坡;看新城卻是板式高樓成片。據(jù)說,有錢人是住高樓的,因為景色好,有集中供應(yīng)的暖氣,要知道,韓國還很冷的。而老城的房子雖然是多數(shù)獨門獨院,卻是收入低下的人住的。當(dāng)然,也有獨門房子非常漂亮的,但是很少,因為城里的地皮不多的。這些,我們在韓劇里有看過的。
滿大街的汽車,仔細(xì)看,不是起亞就是現(xiàn)代。幾乎看不到外國車。據(jù)說,韓國人非常仇日的,凡是政府官員,一定是坐韓國車,還有,要喝韓國酒,抽韓國煙。一般市民當(dāng)然也是韓國車多的。在我看來,韓國人嚴(yán)謹(jǐn)高效,講衛(wèi)生,吃生冷食品等,和日本人有一拼,再加上樣子差不多的摩天大樓和滿街匆匆行走,西裝領(lǐng)帶的年輕人,以及外型很象日本車的韓國車,我一直恍惚自己怎么在日本的街頭?要命了,如果是韓國人看到我的文章,一定把我罵死。但是這是我一個游人的看法啊。
在,我們住在老城的凱悅酒店,算是很高檔的了,由于盡是西餐了,所以,我們到外面吃了幾次,有朋友請的,也有接待單位請的,也有自己吃的,總結(jié)起來就一個菜式:烤肉!不管是一般市民吃的地方,還是百年老店,或者是開車40分鐘,特別漂亮的園林式餐廳,上來的菜除了各種泡菜,就是烤肉!只是分豬肉還是牛肉罷了,可見韓國吃的文化不怎么發(fā)達(dá)的啦。我后來去看了他們的故宮,好象是李朝的皇帝的皇宮,知道了歷史上,韓國是戰(zhàn)爭不斷的,一直是向中國稱臣的,社會一直動蕩不安,我就想,這也和飲食的文化發(fā)展有關(guān)了,你想,一直的打仗,怎么有時間動腦筋吃呢?再說,韓國很冷,物產(chǎn)不會象我們南方那么豐富的,更產(chǎn)生不了精彩的飲食文化了,把肉腌一下,用個火爐烤熟了,包上菜葉,沾上醬,配點白米飯,就齊了。很簡單,又飽腹,時間又快,又能抵御寒冷。發(fā)展到現(xiàn)在,就是環(huán)境和器具上的不同而已:高級的餐廳,我們席地而坐,在裝修古色古香的氛圍里,邊吃邊欣賞翩翩起舞的演出,旁邊還有服務(wù)小姐給你抄刀烤肉!低檔一點的,就是自己動手了。不過,韓國人的環(huán)保意識非常強(qiáng),不管是高檔的還是低檔的餐廳,餐具一律是不銹鋼的,連筷子也是,以于開始的時候夾菜很不方便,好在用生菜葉包烤肉可以直接用手的。
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