經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的韓式快餐一直是人們所鐘愛(ài)的韓國(guó)料理。現(xiàn)在，在陣陣“韓風(fēng)、韓流”的襲擊下，韓國(guó)快餐更吸引了一群忠實(shí)“哈韓族”。韓式美食的品種也是多不勝數(shù)，從小食到面食，由靚湯到石頭鍋都是樣樣皆全。　　

　　大韓國(guó)人參雞湯

　　泡菜、烤肉和高麗參可以說(shuō)是韓國(guó)飲食的三大代表，其中大韓國(guó)人參雞湯可謂一絕，吃韓國(guó)料理千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)這鍋熱氣騰騰的人參雞湯——選用童子雞，在雞肚內(nèi)放入糯米、大棗、人參和上湯等慢火細(xì)熬，直把人參、雞的鮮味直“逼”出來(lái)，融入湯汁里。那濃縮精華的雞湯，營(yíng)養(yǎng)豐富、入喉甘甜鮮美。

　　石頭鍋牛肉飯

　　色香味全的石頭鍋牛肉飯，嫩滑的牛肉四周放有雞蛋絲、木耳絲、蘿卜絲等，吃時(shí)可以加點(diǎn)石鍋醬與菜攪拌均勻。甘香光澤的米飯與牛肉香味相得益彰。由于石頭鍋的保溫性能良好，吃完飯后鍋還是暖的。較叫人開(kāi)心的是店里還附送例湯、泡菜和小食。

　　豬扒上湯長(zhǎng)壽面

　　將豬扒放入熾熱的油鍋里，立即發(fā)出“喳喳”聲。豬扒要酥香松脆，必須均勻受熱，所以炸時(shí)需要不斷地翻動(dòng)，較后炸出來(lái)的豬扒才能香味四溢，焦香黃金，入口肉汁飽滿，這還僅僅是配角。這道食物的主角——上湯長(zhǎng)壽面，是采用純正的精面粉加足雞蛋加工而成，吃起來(lái)爽口柔韌且滑身，加上那鮮甜的上湯，簡(jiǎn)直天衣無(wú)縫。吃的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味，把肥美的豬扒放在面里頭，或者加點(diǎn)韓式辣醬、泡菜，口感更加豐富、獨(dú)特。

　　美食通tips

　　韓國(guó)料理的醬料都是選用罐裝或瓶裝醬料，沒(méi)有添加任何雞精或味精，吃起來(lái)美味又健康，連水都是用進(jìn)口濾水機(jī)濾過(guò)才使用的，對(duì)衛(wèi)生的重視程度可見(jiàn)一斑。