韓國是美味天堂,從韓餐、中餐到西餐,從麥當勞到漢堡王等快餐連鎖店,以及bennigans和澳拜客(outback)等家庭西餐廳連鎖店,應有盡有。但不管怎樣,能以的價格輕松享用的美味還得數(shù)街頭飲食。
帳篷攤子(流動車輛小吃攤)售賣的食品,既可以站在攤邊吃,也可以打包帶回家吃,因為價格合理,種類齊全且量多而深受青年人的喜愛。 該類小吃攤在梨大、新村、弘大等密集地區(qū)或狎鷗亭、鐘路、明洞、江南站等購物街上常??梢砸姷健C總€季節(jié)還有不同的時令美味,比如夏季的刨冰、冬季的熱湯和紫菜包飯、糖餅等。
紫菜包飯
顧名思義,即是用紫菜包卷米飯。方法是:在飯里先加上香油、鹽、芝麻等后攪拌,再把切成條狀的雞蛋餅、菠菜、甜蘿卜、火腿等放在紫菜里,一起卷。帳篷攤子里賣的紫菜包飯一般比餐廳里賣的要小很多,因此又有迷你紫菜包飯之稱。
味道:清淡
餅
先和面,然后加泡菜或者海鮮,再經(jīng)油煎。根據(jù)材料不同,分為泡菜餅、海鮮餅等。
味道:微辣
炒年糕
原料主要是切成條狀的年糕和魚丸,加辣椒醬炒,是韓國代表性的街頭食品,通常就著紫菜包飯和魚丸吃。
味道:特辣
炒米腸
米腸是一種在豬腸里灌入豬血、蔬菜、粉絲等混合餡兒的韓國傳統(tǒng)小吃。
味道:辣
魚丸
帳篷攤子里賣的通常是穿成串的魚丸,所以也叫魚丸串。將碾碎的魚肉做成魚丸用水煮著吃,加點蘿卜、蔥、海帶的清湯味道會更好。寒冷的冬天里尤其受人歡迎。
味道:清淡
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