去年來韓國旅游的外國游客為640多萬人次,其中大致有80%是奔首爾來的。與每年外國游客人數(shù)分別超過1300萬和1000萬的泰國和新加坡相比,韓國的“成績”還有些拿不出手。雖然首爾宣稱要在2010年之前將外國游客數(shù)增1200萬,但這個目標(biāo)難度不小。
首爾為吸引外國客人確立了“微笑和情”戰(zhàn)略。首爾要求所有旅游領(lǐng)域的從業(yè)人員都要微笑待人、親切服務(wù),洗刷“不熱情”的污名,以此與競爭城市一較高低。
外國游客心聲“我們被當(dāng)作不速之客”
據(jù)首爾市今年3月公開的對中國網(wǎng)友的問卷調(diào)查顯示,曾訪問首爾的中國人有40%表示“不滿意”,而表示不滿意的理由是“不親切”。
按韓國人傳統(tǒng)美德,即使是路過的外鄉(xiāng)人也要熱誠地對待。但這種意識在旅游業(yè)的重要性不言而喻的今天卻變得單薄了。不親切、漫天要價、不衛(wèi)生反倒快成了韓國旅游業(yè)的“三宗罪”了。
據(jù)世界經(jīng)濟(jì)論壇(wef)的《2008旅游觀光競爭力報告書》,韓國在“旅游觀光的親切度”和“對外國游客的態(tài)度”兩項指標(biāo)上分別排112位和111位(總數(shù)為130個)。這充分地暴露出了包括首爾在內(nèi)的整個韓國旅游業(yè)是多么地缺乏“親切感”。
意為“無微不”或“熱誠待客”的旅游業(yè)界用語“hospitality”,堪稱是靠為顧客提供服務(wù)取勝的“殺手锏”。因為始終如一的微笑和親切服務(wù)會打動顧客,從而提高銷售額。外鄉(xiāng)人在陌生的地方所感受到的親切,一定會難以忘懷。但遺憾的是,目前的首爾觀光在很多方面還做不到這一點。首爾市觀光政策組長白日寬(音)說:“很多外國游客的抱怨是‘非但沒被當(dāng)成客人,反倒成了不受歡迎的人’。”
“情和微笑”是旅游業(yè)的關(guān)鍵詞
首爾市計劃自明年起全面開展“微笑運動”,與首爾市觀光協(xié)會一同大力推廣“hospitality”培訓(xùn)計劃。
“hospitality”培訓(xùn)自去年9月以旅游業(yè)界相關(guān)人士為對象實施,是一種“親切文化運動”,目前已有349人結(jié)業(yè)。旅店、餐飲、免稅店、旅行社、紀(jì)念品商店等旅游相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員要接受每周5次共20小時的培訓(xùn),學(xué)習(xí)“hospitality”的重要性、旅游業(yè)的趨勢和展望、對外國文化的理解、自身形象改進(jìn)等內(nèi)容。
也可以在南怡島、漢江游船、南山n首爾塔等處實習(xí)。首爾市觀光協(xié)會會長南尚萬(音)說:“旅游相關(guān)場所已出現(xiàn)有關(guān)hospitality的學(xué)習(xí)小組。協(xié)會方面也按照外國游客的不同行業(yè)分別制作了接待指南。”
首爾旅游業(yè)界實踐hospitality結(jié)義大會”舉行,首爾旅游業(yè)相關(guān)人員紛紛在內(nèi)容為“用微笑和親切的態(tài)度為外國游客服務(wù)”、“從我們做起讓首爾市民全都實踐hospitality”等決心書上簽了名。
出席活動的首爾市長吳世勛說:“2006年首爾在世界大城市市民親切度調(diào)查中僅排32位。排名要打入上游,就離不開旅游業(yè)界從業(yè)人員和全體市民的努力。”
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