人說(shuō)“吃就是旅行”,到濟(jì)州當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)這里的美食。下面就跟隨8682赴韓整形網(wǎng)的小編一起開(kāi)始土產(chǎn)異彩紛呈的美食之旅吧。
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小編帶你吃遍韓國(guó)濟(jì)州島特產(chǎn)
柑橘
濟(jì)州島的年平均氣溫在15度左右,得益于暖和的天氣這里很早就開(kāi)始栽培柑橘了,味道甘甜被稱(chēng)為“柑橘”。朝鮮時(shí)代(1392~1920)作為進(jìn)貢給皇帝的貢品,其珍貴性及絕佳的口感是濟(jì)州人引以為豪的,作為濟(jì)州島的代表性特產(chǎn)深受游客們的喜愛(ài)。
漢拿峰
作為柑橘的改良品種,因其外形像突起的漢拿山峰,故得名“漢拿峰”。皮厚如橙子,味道甘甜,果肉鮮美,價(jià)格相比柑橘貴一點(diǎn)。
百年草
作為仙人掌的一個(gè)種類(lèi),模樣似扁平的扇子被稱(chēng)為“手掌仙人掌”。在茶、飲料、面條、泡菜、面包等食品中加入百年草青紫色的果肉,開(kāi)發(fā)出了許多有機(jī)食品。
濟(jì)州方頭魚(yú)
濟(jì)州島的海魚(yú)當(dāng)中首屈一指的就屬方頭魚(yú),所以在濟(jì)州提到海魚(yú)自然就會(huì)想到“方頭魚(yú)”。因其漂亮的外形和色澤,自古以來(lái)就受到濟(jì)州島民們的喜愛(ài),也被作為各種祭祀用的主要食材,從陰歷的9月到第二年的4月都產(chǎn)方頭魚(yú),11月份是旺季。
帶魚(yú)
濟(jì)州島帶魚(yú)銀光閃閃,新鮮度出眾,肉質(zhì)鮮美,一般烤著吃居多,也經(jīng)常當(dāng)作生魚(yú)片來(lái)吃。將新鮮的帶魚(yú)清理干凈,加入白菜、老南瓜、青辣椒加工成的“帶魚(yú)湯”,是一道美味。
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