韓國(guó)美食詳細(xì)做法——金槍魚紫菜包飯

　　材料：黃瓜、白蘿卜、金槍魚罐頭、紫菜、芝麻、雞蛋、香油、韓式辣醬、水

　　1、打一個(gè)雞蛋放入碗里，加適量水，攪拌均勻備用

　　2、開火放上平底鍋，鍋內(nèi)放入少許油，油溫大約三成熱的時(shí)候，放入攪拌好的雞蛋，攤成雞蛋餅，兩邊都煎成金黃色即可，這個(gè)過程大約2分鐘

　　3、將雞蛋餅晾涼，過后用刀切成絲，放在盤子里備用

　　4、準(zhǔn)備日式腌蘿卜，將蘿卜切成大約1cm寬的蘿卜條，放在盤里備用另外，清洗一根黃瓜，將黃瓜黃瓜也切成大約1cm左右的長(zhǎng)條

　　5、準(zhǔn)備一只碗，碗內(nèi)舀上一勺韓式辣醬，在辣醬碗中加入適量水，攪拌均勻，備用

　　6、打開金槍魚罐頭，因?yàn)槌蓧K，所以用勺子搗成泥，備用

　　7、將煮好的米飯放入適量的香油和黑芝麻，攪拌均勻，備用

　　8、把做壽司的專用簾子平整的放在案板上，在簾子上放一張做壽司的紫菜，在紫菜上放入剛剛攪拌好的米飯。另外，將手帶一次性的塑料手套，把米飯鋪開（戴手套防止米飯蘸在手上，而且很容易把米飯推勻）

　　9、在米飯上撒適量的剛剛攪拌好的韓式辣醬，分別放入黃瓜條，蘿卜條，雞蛋條和金槍魚泥，用手壓緊，一點(diǎn)點(diǎn)卷起紫菜卷，過后，用刀橫切即可。

　　溫馨小貼士：切的時(shí)候把菜刀蘸一點(diǎn)水，切的時(shí)候不容切破紫菜卷，而且不會(huì)粘刀！