種類豐富的釜山魚糕魚丸
1月4日下午3時(shí)許,在釜山市場罐頭市場的魚丸店密集區(qū),有10多家魚丸店聚集在這條街上。街上擠滿了手里拿著魚丸邊走邊吃的人。
這里有各種材料制作而成的魚丸,包括蔬菜、海鮮、辣椒面、蘇子葉、培根、奶酪等。有人現(xiàn)買現(xiàn)吃,有人打包,忙的不亦樂乎。的釜山魚丸是毋庸置疑的美食。市場附近隨處可見。魚丸種類不同,價(jià)格也有所不同,有的3個(gè)1000韓元到2000韓元,有的2個(gè)1000韓元。較近,BIFF廣場等地出現(xiàn)了飛魚籽、辣根、咖喱、蝦等各種味道的炸魚丸,這種魚丸十分受歡迎,人們都排隊(duì)購買。
從嘴里甜到心里——“糯米餅”
較近幾年來成為新名小吃的“糯米餅”的熱潮也絲毫沒有減退。在各大主流電視臺(tái)綜藝節(jié)目中亮相后名聲大噪的糯米餅在南浦洞BIFF廣場(電影街)掀起熱潮,各家店都自稱是元祖。休息日的當(dāng)天下午,元祖糯米餅街邊攤前,顧客排起1020米的長隊(duì)。其中除了釜山人之外,還有來自首爾、日本、中國等各個(gè)和地區(qū)的游客。糯米餅的制作方法是將烤好的糯米餅從中間切開,里面放入葵花籽、南瓜子等堅(jiān)果。糯米餅咸中帶甜,咀嚼時(shí)產(chǎn)生的香味和黏黏的糯米結(jié)合在一起十分美味。一個(gè)1000韓元。
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