韓國(guó)旅游在南海有著很深聯(lián)系的農(nóng)產(chǎn)品。

　　還有一些用這些南海出產(chǎn)的黑蒜為原材料制成的一些保健品。

　　4月中旬的南海大梁依(音譯)村，油菜花連著在一起的黑蒜村梯田。

　　在南海不僅在大梁依南海的其他地方都有黑蒜田地，大梁依的梯田近景。

　　次看到這種黑蒜是這樣生長(zhǎng)的，去的時(shí)候正直這些黑蒜的成長(zhǎng)期，還有之前去過(guò)一次南海寶島大蒜慶典，但是為什么南海大蒜這么有名呢?

　　南海的地理的特殊性，地方海洋性氣候及土質(zhì)和對(duì)蒜的栽培是具有很大優(yōu)勢(shì)的。

　　南海也被農(nóng)水產(chǎn)部標(biāo)記認(rèn)證為蒜的特殊產(chǎn)地。

　　南海大蒜的性質(zhì)，伴隨海洋性氣候和純凈的土壤生長(zhǎng)的南海黑蒜比其他蒜富含更高的鉀和鈣。

　　還有南海的特殊抓栽培方法和土壤的定期更新，一直使大蒜保持好的品質(zhì)。

　　在5月中旬首爾弄產(chǎn)品展出上的黑蒜保健品，大蒜中富含的鉀對(duì)身體起到很大的健康作用。但是因?yàn)榇笏庵刑赜械奈兜篮湍c胃消化比較弱的朋友們來(lái)說(shuō)是不怎么受到歡迎，產(chǎn)出的樣品就是減少生大蒜的弊端而制成的保健品。

　　伴隨海風(fēng)生長(zhǎng)的黑蒜，比一般的蒜大，據(jù)說(shuō)還酸有甜的味道。

　　黑蒜又名發(fā)酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無(wú)蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌癥患者。通過(guò)發(fā)酵，大蒜的藥用效果更加增強(qiáng)了。

　　經(jīng)過(guò)發(fā)酵和熟成后的黑蒜具備了遠(yuǎn)遠(yuǎn)凌駕于普通大蒜之上的保健效果。特別是其強(qiáng)大的調(diào)整血液流通的效果及抗氧化力。雖然這些效果普通的大蒜也可以達(dá)到，但是黑蒜在進(jìn)行發(fā)酵成熟的過(guò)程中，在強(qiáng)化了原來(lái)所固有的成分力量的基礎(chǔ)上又產(chǎn)生了全新的成分，它的保健效果變得更加強(qiáng)大。