美白，這是女性較重視的話題之一，通過飲食美白的秘訣早就被她們發(fā)現(xiàn)。下面就對美白的食物進(jìn)行大歸類，需要吃什么樣的食物才可以達(dá)到美白的效果呢？

　　(1)少攝入富含酪氨酸的食物。因?yàn)槔野彼崾呛谏氐幕A(chǔ)物質(zhì)。也就是說，黑色素是由酪氨酸經(jīng)酪氨酸酶的作用轉(zhuǎn)化而來的。如果酪氨酸攝入少了，那么合成黑色素的基礎(chǔ)物質(zhì)也就少了，皮膚就可以變白了。所以應(yīng)少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。

　　(2)多攝入富含維生素c的食物?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，黑色素形成的一系列反應(yīng)多為氧化反應(yīng)，但當(dāng)加入維生素c時(shí)，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素c的食物，如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔，新鮮綠葉蔬菜等。

　　(3)注意攝入富含維生素e的食物。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，維生素e在人體內(nèi)是一種抗氧化劑，特別是脂肪的抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪酸及其它一些不穩(wěn)定化合物的過氧化。而人體內(nèi)的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。維生素e則具有抑制它們過氧化的作用，從而有效地抵制了脂褐素在皮膚上的沉積，使皮膚保持白皙。同時(shí)維生素e還具有抗衰老作用。富含維生素e的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。

　　能美白的食物還不少呢！常食以上那些食物的女性，定會(huì)容顏煥發(fā)，皮膚細(xì)膩，光澤奪人。