營養(yǎng)美白，莫過于維生素C……且慢！可別為了美白把VC片一口塞下去，蔬菜瓜果里含有足夠的VC和其他幫助美白的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助肌膚抗氧化衰老，淡化肌膚顏色，為你的外表增添健康光澤。

　　“飲食美白”較方便的就是吃“深綠色”蔬菜，因為花青素多，有很豐富的維他命c，但是維他命c怕熱，像用深綠花椰菜做沙拉就很好，飲料方面，豆?jié){異黃酮多、抗氧力強(qiáng)，水果呢，在家加水1：1打汁喝很健康。

　　每天一餐沙拉，選對醬美容效果加倍

　　生食是保存蔬果抗氧力的料理，大廚建議每天一餐單吃“常溫的沙拉”做體內(nèi)環(huán)保，下面3種精選醬料，保證吃不胖、還加倍美容喔。原味優(yōu)酪+水果：市售優(yōu)酪糖分多，生機(jī)飲食店買超原味優(yōu)酪+水果打成醬，是日本風(fēng)行的做法。橄欖油：精純的橄欖油，可以帶來好的膽固醇，製造出美容較需要的女性荷爾蒙，一點點就很美味。芝麻油：韓國人的較愛（她們皮膚都好好！），用冷壓製造，有豐富維生素a，抗老效果不用講。

　　飯后不喝茶，動物鐵質(zhì)打造戀愛好氣色

　　鐵質(zhì)是讓臉色白里透紅的重要元素，尤其動物鐵質(zhì)人體吸收率高，選紅肉，但不是餐餐有肉就夠嘍，飯后飲料也有學(xué)問，維生素c能促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，像柳橙、葡萄柚汁這種柑橘類較棒，而容易氧化的咖啡或茶，則會讓養(yǎng)份攝取功虧一潰。

　　每天30種食物，相乘出美肌配方

　　前陣子保養(yǎng)品界主打抗氧化時，大家開始正視“自由基有很多種”，所以保養(yǎng)品添加越多種抗氧成分越有效，這觀念在吃也是一樣，像防癌協(xié)會推廣“天天五蔬果”，日本人更是瘋“每天30種食物，互抵互補(bǔ)較健康”的理論，歐陽菲菲就曾推薦這是她常保肌膚透亮的秘訣。

　　要每天吃到30種食物并不難，算算一碗簡單的擔(dān)仔面，就有七八種素材，可要好好搭配喲！