用來(lái)護(hù)發(fā)的東西越來(lái)越多，但真正立桿見(jiàn)影的卻難得一見(jiàn)。研究人員指出，其實(shí)，護(hù)發(fā)較簡(jiǎn)單有效的辦法就是平時(shí)注意飲食，比如，采用四步飲食法，你的發(fā)質(zhì)會(huì)變得更好，頭發(fā)將更有韌性，更有光澤。

　　步：多吃含鐵豐富的蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是所有細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)，包括毛發(fā)細(xì)胞。而在一些食品中發(fā)現(xiàn)的鐵可以幫助紅血球?qū)⒀踺斔徒o身體里的所有細(xì)胞，包括毛囊。

　　富含鐵質(zhì)的蛋白質(zhì)的葷食包括蛤蜊、牡蠣、瘦牛肉、火雞、鴨子、羔羊、雞、豬肉、蝦和雞蛋。素食包括豆腐、大豆、扁豆、黃豆和黑眼碗豆。

　　第二步：補(bǔ)充維生素C

　　維生素C能改進(jìn)身體吸收非血紅素鐵(存在于素食食品中的鐵)的能力，因此素食主義者應(yīng)該吃含鐵和維生素C豐富的蔬菜、食品。

　　富含維生素C的果蔬包括番石榴、胡椒、橙子、柚子、草莓、菠蘿、番木瓜、檸檬、椰菜、羽衣甘藍(lán),和球芽甘藍(lán)。

　　第三步：確保獲取足夠的B族維生素(葉酸、維生素B-6和維生素B-12)

　　這些維生素參與創(chuàng)造紅血球,而紅血球負(fù)責(zé)向在身體里的包括在頭皮,毛囊,和正在生長(zhǎng)的頭發(fā)中的細(xì)胞輸送氧和營(yíng)養(yǎng)。沒(méi)有足夠的B族維生素,細(xì)胞就不活躍,導(dǎo)致頭發(fā)脫落、生長(zhǎng)緩慢,使頭發(fā)干枯易斷。

　　富含維生素B-6的食品包括富強(qiáng)粉、鷹嘴豆、野生鮭魚(yú)、瘦牛肉、豬里脊肉、雞脯肉、土豆、香蕉和扁豆。

　　富含維生素B-12的食品包括貝類(lèi)(蛤蜊、牡蠣,螃蟹),野生鮭魚(yú)、富強(qiáng)粉、豆奶、鱒魚(yú)、瘦牛肉,和低脂肪干酪。

　　富含葉酸的食物包括富強(qiáng)粉、扁豆、黑眼豌豆、大豆、燕麥、蕪箐、菠菜、綠豆、朝鮮薊、秋葵、甜菜、歐洲防風(fēng)草,和椰菜。

　　第四步:不要忘了補(bǔ)鋅

　　礦物質(zhì)鋅在組織成長(zhǎng)和維修,包括頭發(fā)的成長(zhǎng)。它還幫助毛囊附近的油腺恰當(dāng)?shù)毓ぷ?。鋅的攝入量不足可能會(huì)導(dǎo)致掉頭發(fā)、頭發(fā)生長(zhǎng)緩慢，掉頭屑。

　　富含鋅的食物包括牡蠣、瘦牛肉、螃蟹、駝鳥(niǎo)、豬里脊肉、花生醬、小麥、火雞、小牛肉、南瓜籽、雞肉和鷹嘴豆。

　　枸杞子養(yǎng)護(hù)秀發(fā)

　　女人都想擁有一頭輕盈如絲的烏黑秀發(fā)，但與日俱增的工作、生活壓力，使不少人面臨著黑發(fā)干枯、變黃、開(kāi)叉甚脫落的煩惱，幾乎試遍了所有洗發(fā)水，也不見(jiàn)功效。其實(shí)，一些隨手可得的天然中藥，可能會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果，幫你揮別“三千‘煩惱’絲”。

　　枸杞子作為頭發(fā)的天然養(yǎng)料，可以與菊花一起泡茶喝。枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)肝、明目、益氣等功效，為藥食兩用佳品。從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，枸杞子用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中還含有多糖、單糖、甜菜堿、脂肪酸、蛋白質(zhì)和各種維生素。據(jù)出版的我國(guó)食物成分表記載，枸杞中胡蘿卜素含量顯著高于水果蔬菜，還含有維生素E、維生素D、磷脂及硒等成分。它可防止脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，同時(shí)對(duì)人體必需的維生素及微量元素缺乏而引起的黃發(fā)、白發(fā)、等均有顯著療效。由于其還能促進(jìn)頭發(fā)黑色素的生成，也是對(duì)付斑禿的好“武器”。

　　原料：枸杞子10克，白菊花10克，女貞子6克、旱蓮草6克、紅茶1克。

　　做法：沸水沖泡，每日1次。