韓國料理的情意結(jié)有哪些呢？首當(dāng)其沖的當(dāng)屬泡菜情意結(jié)了。上國宴下家宴不離泡菜。

韓國料理的情意結(jié)

　　韓國就餐禮儀——牢記韓菜的情意結(jié)：

　　1．泡菜情意結(jié):韓國上國宴下千家萬戶不離泡菜，沒有泡菜，韓國人完全沒有辦法吃飯。

　　2．色彩情意結(jié)：正宗韓餐講究紅、白、黃、綠、啡五色必須齊備，否則會被視為不正宗。

　　3．平凡情意結(jié)：御膳幾乎都用較常見的原料，韓菜精髓就是在平常小菜中體現(xiàn)高超廚藝。

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