韓國四大經典進補湯品及美食店推薦
韓國人經常把“食物即是補藥”這句話掛在嘴邊,之于健康,良好的飲食比任何藥物都要有效。因此,在韓國,有益于強身健體、預防疾病的飲食是非常發(fā)達的。其中較的要屬“進補飲食”了, 進補飲食是依照韓醫(yī)學的原理,可補充人體內的元氣、加強血氣循環(huán)、調和陰陽而逐步形成了利于健康養(yǎng)生的飲食文化。 韓國人在嚴寒或者酷暑時進補以預防體內氣血失衡;在換季時為了預防感冒或身體衰弱時進補以恢復元氣;也有不分季節(jié)天氣,根據個人喜好而進補的。韓國代表性的參雞湯、牛骨燉湯、牛肉湯等進補食物多為將肉類長時間熬煮而做成的湯。在旅途中要想好好享受美食,品嘗下這些對身體有好處的進補美食也是不錯的選擇。
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