韓國料理大受歡迎，韓國糕點(diǎn)當(dāng)然也不例外。那么，你知道韓國糕點(diǎn)的“三心”嗎？其實(shí)，韓國黏糕，是用蒸熟的糯米粉團(tuán)制作而成，它在韓國傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的“臺(tái)柱子”，例如孩子的個(gè)生日、婚禮以及六十大壽等，人們制作并吃黏糕，以祈求平安。

　　雖然韓國黏糕在英文中，也被稱為“米糕”，但它與西方糕點(diǎn)相比，制作方法完全不同。韓國黏糕使用的原料是糯米粉而非面粉，里面既沒有加入黃油，也沒有牛奶、雞蛋等原料。根據(jù)所使用的其他食材不同，韓國黏糕共有三、四百種之多，這些食材包括谷物、大豆、花生、紅棗、南瓜、芝麻和香櫞等等。

　　韓國黏糕，在韓國傳統(tǒng)歷史中占據(jù)著舉足輕重的地位，據(jù)考證，在韓國吃黏糕幾乎是和吃谷物的歷史一樣長，早在中國三國時(shí)期之前就已存在。據(jù)說黏糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義，節(jié)日送禮不能缺了黏糕，尤其送娘家禮中不能缺；搬家的時(shí)候，還有做黏糕分給鄰居的習(xí)俗。