韓國是一個非常注重傳統(tǒng)禮節(jié)的,就是在餐桌上也有一套嚴格的“規(guī)矩”。比如斟酒,韓國老板權(quán)先生介紹說:“如果雙方次見面,則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之后,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,還有一些“注意事項”,如:
●與長輩一起用餐時,長輩動筷后晚輩才能動筷。
●勿把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統(tǒng)正好相反)。
●先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
●共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,醋醬和辣醬也撥到碟子上蘸著吃。
●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
●用餐不要太快也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。
●用餐后,湯匙和筷子放在較初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上。
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