盤(pán)點(diǎn)韓國(guó)明洞的熱門(mén)美食

TOP1:院落中的小幸福(??? ?? ??)

典雅的院落田園環(huán)境，配上精巧細(xì)致的韓定食，真的是很值得推薦的約會(huì)地點(diǎn)呢!雖然從性?xún)r(jià)比的考量上，食物略顯不足，不過(guò)，有的時(shí)候多注意一些氛圍的重要性，也是未嘗不可的呢!

盤(pán)點(diǎn)韓國(guó)明洞的熱門(mén)美食

TOP2:黑豚家-明洞店(???-???)

如果去濟(jì)州就一定要去品嘗黑豬肉。尤其是“黑豚家”餐廳，遠(yuǎn)近聞名，是游客到濟(jì)州必去的餐廳。從首爾來(lái)的客人們“抗議”說(shuō)：“難道為了吃這里的豬肉，每次要來(lái)濟(jì)州島嗎?”所以餐廳在首爾開(kāi)了分店。這里的所有食材都是從濟(jì)州島總店空運(yùn)而來(lái)。因此口味和品質(zhì)與濟(jì)州總店一致。因?yàn)槁暶h(yuǎn)播，所有無(wú)論是平時(shí)還是周末，晚餐時(shí)間都要等30分鐘才能有位置。用竹炭燒烤切得厚厚的豬肉，竹炭的香味也會(huì)滲入肉中，別具風(fēng)味。這里的另外一個(gè)特色就是作為蘸料使用的銀魚(yú)汁。豬肉蘸銀魚(yú)汁是在“黑豚家”才能享用到的獨(dú)有美味。

盤(pán)點(diǎn)韓國(guó)明洞的熱門(mén)美食

TOP3:安東蒸雞(大盤(pán)雞)( ?? ?? )

在韓國(guó)生活過(guò)的中國(guó)人，應(yīng)該都會(huì)知道安東雞，其翻譯過(guò)來(lái)就是“安東蒸雞”，如果你經(jīng)常吃韓國(guó)的食物的話，不難發(fā)現(xiàn)安東雞應(yīng)該是較能夠被中國(guó)人很好的接受的菜了，因?yàn)樗娴暮芊现袊?guó)人的口味(略微帶辣)。單單看菜色的樣子就很中國(guó)式，而且有點(diǎn)像新疆大盤(pán)雞。

首先來(lái)介紹一下安東雞的起源，其實(shí)在韓國(guó)安東雞的起源就有很多種，其中比較值得信賴(lài)的有三種，個(gè)主張是，朝鮮時(shí)代的史大門(mén)地區(qū)，分為兩邊兒，一邊兒是王室財(cái)主居住，另一邊兒是平民階層居住，王室財(cái)主階層所居住的地方叫“安東村”，每當(dāng)特別的日子的時(shí)候，人們就用雞來(lái)做料理，那時(shí)候被稱(chēng)為“安東村蒸雞”。另一個(gè)起源的主張是，1980年安東區(qū)市場(chǎng)“雞胡同”的一家飯店按照客人們的要求把蒸雞中放入各種材料來(lái)燉煮，就這樣安東雞就誕生了。在韓國(guó)較較較有說(shuō)服力的就是較后這個(gè)主張，也是在安東區(qū)市場(chǎng)的雞胡同里，商人們?yōu)榱税炎约旱奈餮笫秸u店擴(kuò)張，所以開(kāi)發(fā)了安東蒸雞。