盤點(diǎn)韓國明洞的熱門美食

TOP1:院落中的小幸福(??? ?? ??)

典雅的院落田園環(huán)境，配上精巧細(xì)致的韓定食，真的是很值得推薦的約會地點(diǎn)呢!雖然從性價(jià)比的考量上，食物略顯不足，不過，有的時(shí)候多注意一些氛圍的重要性，也是未嘗不可的呢!

盤點(diǎn)韓國明洞的熱門美食

TOP2:黑豚家-明洞店(???-???)

如果去濟(jì)州就一定要去品嘗黑豬肉。尤其是“黑豚家”餐廳，遠(yuǎn)近聞名，是游客到濟(jì)州必去的餐廳。從首爾來的客人們“抗議”說：“難道為了吃這里的豬肉，每次要來濟(jì)州島嗎?”所以餐廳在首爾開了分店。這里的所有食材都是從濟(jì)州島總店空運(yùn)而來。因此口味和品質(zhì)與濟(jì)州總店一致。因?yàn)槁暶h(yuǎn)播，所有無論是平時(shí)還是周末，晚餐時(shí)間都要等30分鐘才能有位置。用竹炭燒烤切得厚厚的豬肉，竹炭的香味也會滲入肉中，別具風(fēng)味。這里的另外一個(gè)特色就是作為蘸料使用的銀魚汁。豬肉蘸銀魚汁是在“黑豚家”才能享用到的獨(dú)有美味。

盤點(diǎn)韓國明洞的熱門美食

TOP3:安東蒸雞(大盤雞)( ?? ?? )

在韓國生活過的中國人，應(yīng)該都會知道安東雞，其翻譯過來就是“安東蒸雞”，如果你經(jīng)常吃韓國的食物的話，不難發(fā)現(xiàn)安東雞應(yīng)該是較能夠被中國人很好的接受的菜了，因?yàn)樗娴暮芊现袊说目谖?略微帶辣)。單單看菜色的樣子就很中國式，而且有點(diǎn)像新疆大盤雞。

首先來介紹一下安東雞的起源，其實(shí)在韓國安東雞的起源就有很多種，其中比較值得信賴的有三種，個(gè)主張是，朝鮮時(shí)代的史大門地區(qū)，分為兩邊兒，一邊兒是王室財(cái)主居住，另一邊兒是平民階層居住，王室財(cái)主階層所居住的地方叫“安東村”，每當(dāng)特別的日子的時(shí)候，人們就用雞來做料理，那時(shí)候被稱為“安東村蒸雞”。另一個(gè)起源的主張是，1980年安東區(qū)市場“雞胡同”的一家飯店按照客人們的要求把蒸雞中放入各種材料來燉煮，就這樣安東雞就誕生了。在韓國較較較有說服力的就是較后這個(gè)主張，也是在安東區(qū)市場的雞胡同里，商人們?yōu)榱税炎约旱奈餮笫秸u店擴(kuò)張，所以開發(fā)了安東蒸雞。