韓國料理風(fēng)靡亞洲,你是否也想親自嘗試呢?有沒有吃過純韓料理中大蒜做的沙拉呀?一定沒有吧!這美味大蒜梗飯蛸沙拉可是韓國的美味喔!沒吃過沒關(guān)系,今天小編輯就教你如何用大蒜做沙拉!具體步驟操作如下!
大蒜梗飯蛸沙拉
材料:大蒜梗5根,飯蛸200g,佛甲草50g,baby素菜50g,少許鹽,法國oil 醬料(橄欖油2大勺,食醋1小勺,洋蔥汁1大勺,大辣椒沫1小勺,蒜沫1小勺,檸檬汁1小勺,荷蘭芹粉少許)。
制作方法
1、把大蒜梗切成3cm的段,用煮鹽水快速焯一下,撈出用涼水沖洗后去水備用。
2、飯蛸祛掉墨囊和內(nèi)臟后切成適合的大小,用開水焯再放涼備用。
3、佛甲草,baby蔬菜洗凈后備用。
4、調(diào)制法國oil醬料。
5、用3中蔬菜放在盤上,然后把大蒜梗和飯蛸用調(diào)制好的法國oil醬料拌上,放在蔬菜上面,再把剩余的醬料全部淋在莎拉上。
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