韓國(guó)料理味美絕倫，那么，你吃過韓國(guó)蔬菜料理——炸蔬菜嗎？

　　款冬美味，做成炸蔬菜味道更是了得.煮青花魚湯越濃稠做出的口感就越好。雖然是油炸食品，但口感非常清淡。裹蔬菜的面團(tuán)很嫩，粘著調(diào)味汁吃更是爽口，能品出新鮮蔬菜的新鮮。

　　材料：款冬 ，茼蒿，冬菇，搖頭菜，側(cè)耳，胡蘿卜，南瓜50g，面粉，食用油，調(diào)味汁（煮青花魚湯11/2大勺，醬油、料酒各1勺，姜末、蘿卜末少許）。

　　制作

　　1、把以上幾種蔬菜洗凈去水，后裹面粉。

　　2、鍋中倒入食用油，油溫升160~170度為溫度，在油溫的鍋中央部分開始下鍋炸蔬菜。

　　3、用筷子夾起來感覺粘粘時(shí)候就可從油中撈起。

　　4、按比例提取底料做成調(diào)味汁，粘著吃就可以。