在韓國(guó)可不只有冷面，如今，顏色鮮艷又有營(yíng)養(yǎng)的三色面條，受到越來(lái)越多韓國(guó)人的青睞，它們就是綠茶面、南瓜面和辣椒面。

　　要說(shuō)這幾種面條是怎么做的，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，就是在和面的時(shí)候，加入綠茶粉、南瓜粉和辣椒粉，和出來(lái)的面就變成了綠色、黃色和紅色，色彩艷麗的面條再配上味道誘人的各式醬料，讓你在視覺(jué)上和味覺(jué)上都得到的滿足。
 
但是，愛(ài)吃面的韓國(guó)人發(fā)明這種三色面條，還在于它們能夠?yàn)樯眢w添加有益的營(yíng)養(yǎng)元素。綠茶粉是把綠茶瞬間粉碎的粉末，限度地保持了茶葉中原有的天然綠色和營(yíng)養(yǎng)成分。因此，它也擁有了抗氧化、消脂化積、美容瘦身的作用。

　　把這么營(yíng)養(yǎng)健康的綠茶粉加入到面粉中，制成的面條不但帶著綠茶淡淡的芳香，而且還變成了營(yíng)養(yǎng)面。在韓國(guó)，綠茶面較受女性的歡迎。尤其是到了夏天，吃上一碗綠茶面，清涼又排毒。

　　而黃燦燦的南瓜面則是中老年人喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)美食。天然的南瓜粉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及酶類(lèi)，具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺化痰等作用，對(duì)一些慢性病也有很好的輔助食療作用。減肥中的韓國(guó)人選擇南瓜面的比較多，因?yàn)槟瞎厦鏌崃坎桓?，常吃?huì)對(duì)減肥降脂有幫助。

　　于辣椒面，它充分迎合了韓國(guó)人愛(ài)吃辣的口味，在面粉中加入少許辣椒粉，和出的面就會(huì)紅紅的，還稍稍帶些辣味，十分刺激食欲。不少韓國(guó)人喜歡把辣椒面當(dāng)作祛濕散寒的食品，一碗熱乎乎的辣椒面下肚，保準(zhǔn)讓你渾身發(fā)熱。

　　但辣椒面不能像前兩種面一樣天天吃，吃多了容易上火，吃的時(shí)候配上綠色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)更全面、更健康。