品味韓國美食就不能不提韓國的餐廳,松竹軒,這里的松竹軒套餐包括韓國特有全羅道熱油的小菜魚醬,有幸到這里的朋友一定不要錯(cuò)過哦!
位于光州市的松竹軒是傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的餐廳,前院的庭院和噴泉池別具特色。這家餐廳共有6個(gè)房間,每間均擺設(shè)有古畫和古書,并擺設(shè)陶瓷和傳統(tǒng)家具,令食客仿佛置身于畫廊一般。
松竹軒套餐一般包括全羅道特有的小菜魚醬類10種。其中的陳牡蠣醬是10年陳醬。另外還有鯽魚醬、土蝦醬、墨斗魚醬、鱒魚醬、海蛤醬等一般家庭少見的稀有魚醬類。另外,腌黃花魚、海苔醬菜、黃瓜醬菜等也是松竹軒的特色小菜。水泡菜味道更是酸甜適度,余味無窮。
這家餐廳的主料理是高粱餅、蟹肉煎餅、魚饅頭、蒸竹筍、火鍋、魚卵等。其中的魚饅頭是用魚皮加雞肉末而成,蒸千篇一律九是在竹筍里加牛肉末做成。特別是魚卵是將鯔魚卵加香油后在陽光下曬1個(gè)月以上而成的,非常珍貴。
特別提示:
午餐是30,000韓元,晚餐是35,000韓元(另收15%的服務(wù)費(fèi))。
交通:
在從首爾火車站光州站乘新村號(hào)列車需3小時(shí)50分。在光州火車站乘出租汽車全南醫(yī)院正門附近的松竹軒餐廳。
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