都說大醬是韓國飲食的根本所在,真的一點(diǎn)也不假,韓國料理中不用大醬的真的不多,而大醬做出來的美味料理卻有很多,比如大醬排骨湯,真的是美味又營養(yǎng)!下面是大醬排骨湯的做法,一定要記得哦!
材料:
豬排,白菜(白菜用熱水煮過的帶綠葉的),牛肉粉,蔥,青椒。
做法:
用涼開水將韓國大醬調(diào)成大醬湯,稠點(diǎn)比較好。
把豬排用清水煮一遍,再把豬排放入大醬湯,和白菜一起煮,煮半小時(shí)以上,放牛肉粉(和味精的用量一樣放入),較后把蔥,青椒切成小絲放上面,就可以了。
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