牙齒保養(yǎng)的問題,可大可小,沒問題的時(shí)候很少有人關(guān)心它;一旦開始疼了,或者脫落了,不說治療費(fèi)用頗高,光那個(gè)難受,就足以讓人茶不思飯不想。很多人都知道,牙齒的健康程度和鈣質(zhì)情況相關(guān),可是沒幾個(gè)人知道,你日常喝了什么,也和你的牙齒密切相關(guān)。下面的一組試驗(yàn),正好揭開了牙齒和不同飲料之間的關(guān)系。
把牙齒泡在飲料里
我們每天都會(huì)喝進(jìn)各式各樣的東西:水、茶、果汁、碳酸飲料、運(yùn)動(dòng)飲料……這些飲料有的宣稱對(duì)人體有益,可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng);有的則經(jīng)常被營(yíng)養(yǎng)專家指出,對(duì)人體不利。不過,有一個(gè)較簡(jiǎn)單的問題——它們對(duì)你的牙齒如何?就沒幾個(gè)人知道了。
為了研究飲料對(duì)牙齒的影響,專家們利用口腔正畸科門診拔下的新鮮健康恒牙進(jìn)行試驗(yàn),因?yàn)檫@類牙齒和其他門診拔下的牙齒有所區(qū)別。如果是因?yàn)檠乐懿?、齲齒而拔的牙齒,本身就不夠健康,而正畸科所拔的一些恒牙,往往是生長(zhǎng)出現(xiàn)問題,位置倒錯(cuò)歪斜等,雖然本身還沒有問題,但長(zhǎng)期下來(lái)可能會(huì)讓牙病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)上升,所以臨床上需要給予拔出。這部分牙齒本身還是健康的,正適合進(jìn)行研究。
專家們把這批無(wú)齲壞、無(wú)色素、無(wú)菌斑的恒牙,去除牙根和牙髓組織后,縱向劈開,浸泡在人工唾液里保存。又選擇了市售的4類飲料,先行測(cè)得ph值和成分結(jié)構(gòu),再將預(yù)先準(zhǔn)備好的牙塊打磨后,浸泡在不同的飲料中。
為了模擬人類飲水的習(xí)慣,專家們還選擇了間斷浸泡的方式,每次先浸泡一分鐘,取出30秒,然后再浸泡……總共歷時(shí)10分鐘。如此保證每天浸泡10次,一共7日后,不同飲料組的牙齒間,發(fā)生了明顯的變化。
喝茶會(huì)讓牙齒更堅(jiān)固
在7天的試驗(yàn)后,專家們對(duì)于不同組的牙齒進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果發(fā)現(xiàn),4種飲料均可導(dǎo)致年輕恒牙牙釉質(zhì)鈣、磷溶出,同時(shí)造成表面顯微硬度下降。
不過,不同種類飲料對(duì)牙釉質(zhì)的影響不盡相同。其中泡在果汁和運(yùn)動(dòng)飲料里的牙齒,其牙釉質(zhì)硬度下降比較明顯,碳酸飲料組的硬度值也呈下降趨勢(shì);而茶飲料組牙釉質(zhì)硬度起初有所下降,第3天起下降有所回升,到第7天基本回升到原先的硬度值。
專家表示,關(guān)于飲料對(duì)牙齒的影響,一直都有很多說法。一般認(rèn)為,飲料對(duì)牙的危害包括2個(gè)方面:一是飲料本身的低ph值,對(duì)牙可以直接起到酸蝕、破壞的作用;二是飲料中多含有糖分,其發(fā)酵后可引起齲病,危害牙齒健康。而兒童和青少年正是各類飲料的消費(fèi)群體,所以對(duì)牙齒危害更大。從這個(gè)調(diào)查可以看出,除了以往就認(rèn)為對(duì)牙齒不好的碳酸飲料外,果汁和運(yùn)動(dòng)飲料這些人們心目中的“健康飲品”,同樣可能給牙齒帶來(lái)不良影響。
對(duì)于這種情況專家建議,首先是少喝飲料,相比而言,白開水和茶是較健康的飲用品;其次,在需要喝一些飲料的時(shí)候,如果用吸管,可以將飲料對(duì)于牙齒的不良影響盡量降低;較后,認(rèn)真刷牙、定期潔牙仍然是維護(hù)牙齒健康的較基本也較有效的方法。
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