mm們?nèi)ロn國去做整形時，可千萬別錯過韓國全州黃豆芽湯飯哦！全州的以豆芽聞名,傳說,全州從前的府使以黃豆芽治愈了全州的風(fēng)土病,從此,黃豆芽從未離桌。黃豆芽湯飯是指在鰣魚湯和煮黃豆芽的湯里泡飯,在上面放醬蝦、拌黃豆芽、蔥、蒜、芝麻、香油、辣椒面熱吃的一種飲食。下面我們就來了解一下全州黃豆芽湯飯的做法。

　　豆芽湯飯的制作材料：

　　主料：黃豆芽250g,飯5杯

　　輔料：鰣魚30g,水10杯,水3杯,蔥20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,醬油2大勺,蝦醬3大勺

　　(1)把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟并撈取加佐料拌。

　　(2)在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯并與煮黃?W芽的湯混在一起。

　　(3)把飯盛在沙鍋中,在上面放蝦醬、蔥、蒜、黃?W芽,并倒許多湯加醬油熬。

　　(4)盛的時候放芝麻、香油、辣椒面。

　　在米飯里放苦菜、薇菜、桔梗、沙參、香菇菠菜、黃豆芽等,以辣椒醬拌著吃的味與營養(yǎng)極佳的一種飯菜?？嗖耸呛胸S富鉀的咸性食品,可以拌著吃或包飯吃,也可以曬干后儲藏起來冬天食用。