葡萄酒正在使韓國酒文化洗心革面?？諢破砍啥?，混合酒使酒席一團糟的韓國奇怪的飲酒文化正慢慢被葡萄酒所替代。痛飲燒酒，威斯基，混合酒一醉方休，來忘掉苦惱和壓力的“忘卻的酒席”正逐漸被慢慢品酒以慰勞疲勞的身心的“休息之酒席”所取代。

　　較近熱中于葡萄酒愛好者協(xié)會事業(yè)的崔真旭律師曾經(jīng)是混合酒的熱烈擁護者。因為他認為混合酒是任誰都可以公平地喝，也可以很快就醉，能夠縮短酒席時間。然而較近他認識到混合酒不僅有害健康，而且防礙工作，正熱中與深入學習葡萄酒。   
 
更換韓國式“酒桌談話”

　　葡萄酒勢力越來越大，以于連韓國人已經(jīng)習慣了的酒桌上對話方式也逐漸被改變。通常在公司會餐時，只有坐在社長，部長等上席的人在單方面地談話。然而在喝葡萄酒的酒席上，所有成員都是平等的。沒有人會只講自己的故事，而是互相聊天，互相傾聽。

　　談話的內(nèi)容也多傾向于興趣文化等話題，而不是只談公事。很多時候也會談?wù)撈咸丫?。只顧說自己的故事的人很自然地會被淘汰。韓國必勝客教育組的樸成廷部長說“葡萄酒好在從來不會強求別人喝酒，而且不會像韓國人喝燒酒一樣互換酒杯，因此更加衛(wèi)生。”

　　葡萄酒也很適合戀人和家族人一塊喝，因此作為"健康的酒"很受人們歡迎。因為喝葡萄酒時的氣氛絕不是男朋友或家長自己喝自己高談闊論，而是男女老少齊舉杯笑開花的和諧氣氛。

　　通常會餐暴飲之后去另一家酒家或room saloon，而葡萄酒吧葡萄酒餐廳等地方卻是夫妻或者家族一塊享受天倫之樂的好地方。而且就算不到外面的餐廳，在家里也可以喝葡萄酒吃小菜來享受酒席的歡樂氣氛。

　　葡萄酒尤其受女性的歡迎。又甜又酸的葡萄酒可以讓女性邊喝酒邊享受氣氛，因此獨享著女人們的寵愛。在某家網(wǎng)絡(luò)金融公司上班的崔榮善小姐說“我常常邀請我的好朋友們到家里開葡萄酒派隊，我知道日本葡萄酒賣得好的原因都是女性們的功勞。”

　　一家葡萄酒專賣店“gel”的李濟春代表說"購買葡萄酒的顧客屬女性為多數(shù)，顧客需要的葡萄酒種類也越來越豐富。曾經(jīng)有一段時間顧客的年齡越來越小，而現(xiàn)在顧客的年齡層變得比較平均了。

　　20多歲的人們認為葡萄酒可以在與戀人約會時，使氣氛優(yōu)雅，而40·50歲的中年人們因為特別清楚暴飲所帶來的害處，因此為了健康也為了尋求休閑的酒席氣氛，特意喝葡萄酒。

　　葡萄酒不再是“昂貴的酒”和“有錢人的酒”了。比威斯基便宜得多1萬~3萬元的葡萄酒在超市，便利店等地輕松可以購到，而且只要具備一點點較基本的知識，就可以毫無拘束地盡情飲樂。

　　lg生活健康濟洲分社長尹成煥是將葡萄酒韓國化的商務(wù)人事。他通常在超市或便利店購買葡萄酒，在烤肉館或小飯店與同事們一起分享他的葡萄酒。他說葡萄酒特別適合韓國料理，且用不著非喝昂貴的葡萄酒不可。他希望韓國能夠形成歐洲人般在生活中享受的葡萄酒文化。